翻「餃」生命:你支持台灣小農,我幫助非洲小農


吃一顆水餃,可以支持台灣在地農產,更能幫助遠在非洲的婦女小農,你願意加入嗎?

撒哈拉以南非洲,婦女是主要農業勞動力來源,卻因社會結構的壓迫,使她們付出許多,收穫卻少。飢餓與營養素不足,使得偏鄉裡常見營養不良的孩子,他們有著泛黃的頭髮,和與瘦削身軀不成比例的碩大肚子。飢餓,是一個亟待解決的問題。


新冠大流行:糧食是窮人最好的「疫苗」

雪上加霜的是,疫情從今年三月蔓延至非洲。各國無不嚴陣以待,紛紛祭出最嚴格的管控手段:封鎖邊境、禁止交通運輸、關閉商店、宵禁。雖是為了防堵疫情、保護原本就極度脆弱的醫療體系,卻也嚴重衝擊眾多中低階層人民的生活。

原本就只能靠打零工度日的貧民,現在完全失去工作機會,面臨斷糧。他們哭喊著:「在疾病到來之前,我們會先餓死。」

飢餓使免疫力降低,更難抵抗疾病入侵,「貧窮-飢餓-疾病」三者組成惡性循環。糧食,才是窮人目前最迫切需要的「疫苗」。


你吃台灣水餃,我們來幫助非洲婦女小農

過去幾年,我們的團隊已在烏干達偏鄉蹲點,深入了解當地狀況,與小農搏感情、建立起互信合作關係,並逐步推動適合當地的農耕訓練、建構契作網絡。

現在,我們想邀請您一同加入,購買以台灣農產製作的水餃,支持非洲偏鄉小農、為全球糧食危機貢獻一份心力。您不需要大老遠飛到非洲,也能透夠購買產品發揮影響力!

疫情期間,穩定的農耕使偏鄉居民不致挨餓,契作的產出亦使他們持續有收入。


我們如何幫助非洲婦女小農?

糧食,是解決飢餓以及戰亂衝突的根本。因此多年來眾多組織前仆後繼進入非洲、試圖推行農業計畫。

但是,單純給予農業器具、發送種子與肥料是無法從根本解決問題的,在缺乏培訓也不存在市場銷售管道的情況下,小農的生活很快便會再落入貧窮。

若要創造永續的解決辦法,必須有「培訓+動機」,讓當地人從一開始便透過接受培訓的方式完全參與在計畫中,一起參與實作和收成,並保證收購、將小農與市場連結。如此一來,農戶才有動機投入新的作物種植與生產方式。

我們因此設計了為期三個月的課程,扎實地幫助小農從學習理論開始、實作直到收成取得第一筆收入。


此外,以課程中所包含的蘑菇為例,在烏干達偏鄉推廣養菇有幾大好處:


養菇可以「使農村的生產力與小規模糧食生產者的收入增加一倍」,尤其是婦女、家族式農夫、失業失學的年輕人,讓他們有機會擁有生產資源、知識,成為永續經濟的一環。

而不單只有蘑菇,課程每一項設計的核心都是「永續發展」,以偏鄉村莊社群為核心,打造一個富有韌性、友善環境;能自給自足也能與市場連結的農業模式。

這樣的願景,需要您一同加入。只要一點投資,就能幫助一名小農獲得技術和知識裝備,完成第一次收成,改善偏鄉營養不良的現狀並逐步脫離貧窮!


一點投資,給他們一個翻轉貧窮的契機

想像一個非洲偏鄉的婦女,在全球化的過程中,她的生活一點一滴被入侵改變。她陷入貧窮,卻因為缺少「資訊」和「資源」,不知道怎樣才能改善生活環境。她不知道怎麼預防孩子營養不良,也不知如何提升作物產量和品質。手上的牌只有「命運」,從沒有「機會」......

比起貧窮本身,或許更可怕的是連選擇一個改變的「機會」都沒有。

我們所能提供的農業課程與資源,就是一個「機會」。非洲婦女們並沒有坐以待斃。只要有「機會」,她們總是全力以赴,珍惜每一個扭轉「命運」的可能。


主打回饋:台灣在地水餃

水餃共有五種口味,多元的食材選擇,也飽含著我們的願景與目標:提升非洲偏鄉家庭的食物多樣性,消除飢餓與營養不良、邁向永續農業發展。

水餃所使用的蔬菜來自小農契作,有台東的金瓜、彰化韭菜、屏東地瓜葉和嘉義的高麗菜。由「五花馬水餃館」專案代工製作,歷程半年產品開發。食材皆通過SGS檢驗,並已投保五千萬產品責任險。

愛・女孩 Love・Binti

簡介

愛・女孩始於2015年,致力於解決月經困境、提倡WASH(水源、環境衛生與個人衛生)。更進一步透過縫紉、養蜂、有機耕作等訓練進行婦女培力、追求偏鄉永續發展。

計畫目前已觸及位於東非的烏干達、肯亞、坦尚尼亞、南蘇丹,以及台灣位於東南非的友邦史瓦帝尼,超過十四萬名婦女參與布衛生棉縫紉訓練。從一片布衛生棉開始,逐步翻轉月經貧窮,改寫婦女的未來。


關於

E . [email protected]
w . https://zh.lovebinti.org/
FB. https://www.facebook.com/lovebinti/

我要分享

相關文章

2017/07/11

沙漠裡被遺忘的愛,女孩的夢想圓舞曲:愛・女孩 Love・Binti

藉由提供及教學非洲青少女製作布衛生棉,幫助他們解決因為生理期而輟學的問題。不僅僅幫助女孩也造就他人,讓女孩們能順利上學的夢想得以實現。

2017/08/18

始於足下的愛・女孩也能當自強

2017年8月6日,黃沐庭帶著全台灣各地民眾的愛與溫暖,完成這項艱鉅的徒步環島之旅,僅僅18歲的她,在炙熱的太陽底下,用力地,拼命地,用雙腳告訴全世界,女孩是不容小覷的,有夢就要勇敢去追。

2021/01/20

反毒,沒有局外人:社團法人中華趕路的雁全人關懷協會

這刻不容緩的工作,在此邀集全國大眾共同重視這毒害議題,為台灣下世代守候也為營造安居樂業的環境努力,我們呼籲「反毒,沒有局外人。」,請您加入我們的行列。