私廚型預約制甜點:烤蘋果派的方法

如果吃膩了甜點櫃裡的現成甜點或是討厭吵鬧拘束感的環境,那麼「烤蘋果派的方法」會是一個非常棒的選擇!

撰文 : 梅格 Angelababy
圖攝 : 梅格 Angelababy

ig上很夯的私廚型預約制甜點店「烤蘋果派的方法」,直接來是不接客、而且會撲空喔!用餐時間限制2小時,讓人擁有日式和風的cozy舒適感,每人低消為一份餐點400元,氣氛很棒,適合姊妹滔聚會的新發現!

隱身在信義安和站5號出口的巷弄內,老宅的外觀、加上按電鈴:apple about pie 你沒聽錯!因為老闆蠻可愛的,覺得這樣念很有趣。


室內的佈置讓人一進來近很喜歡,空氣飄著迷人的香氣,涼爽寬敞的日式居家感,更換上室內拖鞋就可以大拍特拍。女主人長得特別可愛,是babe欣賞的甜點女孩類型,每一處都是不刻意營造的無違和美感。

等待的時間可以看看書、聊聊天,望著窗外放鬆的自在感…


隨即端上桌的現烤三種甜點盤
有著焦糖香氣的烤布蕾、抹茶戚風蛋糕搭配上焦糖香蕉醬、千層酥餅上頭擠上苦甜巧克力花及新鮮葡萄。


最迷人就屬這盤烤蘋果派
底下的手工塔皮、搭配上女主人自己熬煮的蘋果丁內餡(真正的蘋果),不甜不酸,重點是塔皮的香酥度相當完美,上方放上一球香草冰淇淋,再放上一片乾燥蘋果,那甜度適中與冷熱冰火口感、以及在口中咀嚼的衝突享受,絕對是令你難以忘懷的好滋味!

一份甜點會搭配一杯飲品
桑椹氣泡與梅酒氣泡飲,擺放在窗邊的小桌子上,自然的果香與色澤,搭配麻布材質的白窗簾,唯美的讓人不自覺的滿足於這份悠閒的午後時光。

不能不說「烤蘋果派的方法」是頂級的美味午茶,氛圍與用心搭配上舒適的環境與用心的佈置是babe很喜歡這裡的加分點,如果吃膩了甜點櫃裡的現成甜點或是討厭吵鬧拘束感的環境,那麼「烤蘋果派的方法」會是一個非常棒的選擇!

私廚型預約制甜點:烤蘋果派的方法

店家名稱 : 烤蘋果派的方法

預約電話 : 0921-949-887(粉絲團私訊更推薦)

地址 : 台北市信義路四段265巷10弄5號 (近信義安和站五號出口)


本文授權於:Yabepark

源起:

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